蘇菲亞的生活漫遊

繼上一篇遊記《置地好trip。一泊二食桃園輕旅行》之後，Sophia要來特別介紹一道值得推薦的美食
那就是 【逸薈軒 Yi Hui Xuan】中餐廳 的烤鴨四吃

▲北京爐烤櫻桃鴨・四吃〔需一日前預定〕 

香噴噴又油亮的烤鴨，直接由專人在桌邊實演片鴨秀
片下來的鴨皮跟甜麵醬、蔥絲一起包進柔韌的餅皮中（不吃蔥的可以事先請服務人員不要包進去喔)

▲片皮麵醬蔥鴨餅

原來好吃的烤鴨不只台北和宜蘭才有，逸薈軒的烤鴨也超級多汁美味，難怪是桃園市大家長的最愛之一

▲鴨腿斬件冰梅醬(左)、火燎京蔥爆鴨絲(右前)、陳皮鴨架粥(右後)

除了類似北京烤鴨的片皮鴨之外，鴨腿、蔥爆鴨絲和鴨粥都各有特色
尤其蔥爆鴨絲讓我和先生一致認為是無敵下酒的一道料理
鴨粥內斂溫和的風味也深得全家人的心

主打川揚料理，「以東菜西吃」為概念的逸薈軒，非常適合家族聚餐或宴客
除了有美食，餐廳內的裝潢也相當雅緻，值得花點時間漫步欣賞或拍照留念
當然，烤鴨以外菜單上也有許多豐富菜色可以挑選
推薦看到這篇文章的你有機會帶家人好友一起前去品嚐

餐廳介紹  逸薈軒 Yi Hui Xuan

Special Thanks to COZZI Blu 和逸飯店

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